evasetcetera

2013-03-03
11:19:16

Fläskfilé under toskanskt täcke
600 ge fläskfilé
smör salt vitpeppar
125-150 g mozzarella
1 kruka basilika
100 g grillad paprika
1 vitlöksklyfta

ugn 225 grader

Putsa köttet fritt från fett o senor.
Hetta upp smör o bryn köttet runt om salta o peppra.
Tärna mozzarellan o paprikan, finhacka basilika o vitlök. Blanda ihop o salta o peppra.
Skär köttet i 1 cm tjocka skivor, lägg på ett ugnsfat.
Bred ost och paprikablandningen över köttet o gratinera i ca 15 min.

Serveras med klyftpotatis




Kategorier:

Kommentar:
#1: Marian

Har testat något liknande...åter igen enkelt är gottast...

2013-03-24 @ 17:52:42
Kommentera inlägget här:
Namn: Kom ihåg mig?
Mailadress:  
Bloggadress:  
Kommentar: