evasetcetera

Vi fira alla hjärtans dag igår lördag, Erik var här på middag med hunden Rozzy, Sandra jobba.

Sven o jag fick denna fina blomma av Maria, hon är en fin dotter tycker jag.

Vi åt på kvällen bakad potatis med 2 fyllningar som jag
o Maria hjälptes åt att göra.
Lätta o goda. Gör dom ca 2 timmar innan man ska äta
så att dom står o gonar till sig.

Vi blanda i 2 bunkar

3 dl gräddfil
2msk majonäs
i varje

Bunke 1
Hackad grillad kyckling (fri mängd)
curry
hackad gul paprika
hackad purjolök

Bunke 2
Räkor
Hackad gul lök
riven vitlök

Vår torsdagsmiddag blev potatis o köttfärssoppa.
Enkel o lätt att göra o smakar gott när det är kallt ute.
Servera gärna med en rostad macka
med ost till.
Jag hade till 3 portioner

6 potatis
400gr blandfärs
1/2 purjolök
1 kalvbuljong
1l vatten
salt o peppar

Stek köttfärs o finskuren purjolök, salta o peppra. Tärna potatisen
eller riv den på grova sidan på ett rivjärn. Lägg i potatisen, häll på
vattnet o lägg i buljongtärningen. Låt koka ca 30 min KLAAART

Maria jobbar fredagkväll så Sven o jag passade på att äta lax som hon
inte gillar.

Detta hade vi till 2 portioner

2 portionsbitar lax

FYLLNING
50 gr philadelphia (naturell)
1/2 dl creme fraiche
1,5 msk riven pepparrot
1/4 dl hackad dill
10 st frysta sparris (har man färsk förväll dom i 5 min i lättsaltat vatten)

Lägg laxbitarna i en smord ungsfast form, skär en skåra
på längden mitt i varje filé
Blanda alla ingredienserna förutom sparrisen.
Lägg fyllningen i skåran + 2 sparris, resten brevid

Ugn 175gr i ca 15 min

Gjorde en sås på creme fraiche, pepparrot o dill som vi hade till
o kokt potatis. Lätt som en plätt o jätte gott.

Vår hund Zacko och Sandra o Eriks hund Rozzi är väl
inte bästa vänner, Rozzi som är 4 månader vill bara leka
o ha kul mens Zacko (snart 10 år) har blivit en gammal gubbe
som bara vill sova eller gosa med Erik när han är här

Så var det lite kalas med god mat hos mor o far som fyller år. Idag 9/1

far och en 12/1 fyller mor år

Vi åt smörgåstårtor, en kall o en varm.

Till kaffet hade mor bakat en äppelkaka som vi hade vaniljgrädde till

EN SUPER TREVLIG NYÅR.

Camilla rädd för svininfluensan ?????

Ett foto på oss 4 tjejer, snygga eller hur????




Jätte god mat som vi hjälptes åt att göra. Till förrätt en lax och en räkröra.



Huvudrätten blev kyckling i gräddsås

Till kaffet hade Marian bakat en supergod chokladkaka med godisgrädde som tillbehör

som jag inte tog foto på, åt upp min för fort "SORRY"  men den var rackarens så god:)

Marcus, Rebecca o Jelan

Två underbara barn, David o Elias.


Och naturligtvis sötnosen





Vårans alla Lilleman




Inte varje kväll man dricker flytande After Eight :)



Sven tänker på vad???



Aha! Sista dansen med Cailla



Vilka härliga tjejer Marian, Pia o Camilla. Kan bara ha trevligt i deras sällskap



Camillas man Andy, vilket glas är mitt???



Mats har kommit till den åldern när man behöver glasögon, hahaha!!


Lika glad som alltid, Pias man Mikael, skål på dig med :)



Ja så var detta året slut, har varit ett jobbigt år för några av oss men
nu blickar vi framåt så UT MED DET GAMLA O IN MED DET NYA.

Erik som tomte

Sven, Erik o Sandra hugger in på julmaten



Och även Sara, Gert o Irene




Mätta o belåtna så hamna halva sällskapet i soffan